WELCOME

ようこそ、HPにアクセスいただきありがとうございます。
父の原木しいたけ栽培を受け継ぎ、生・乾燥しいたけを生産しています。

日本で最も美しい村 宮崎県 椎葉村を拠点とし、林内での自然栽培を基本としています、特用林産業 山茸です。

原木しいたけ栽培は「木」を扱うので、体力も使い、収穫までに2〜3年を要する手間ひまかかる仕事ですので、生産者離れが加速しています。

また、効率重視の時代が進み、空調設備等を利用した菌床しいたけ栽培が主流となっている今ですが、この原木しいたけの香り、歯応え、収穫までの思いを皆さんに伝えるべき事はとても重要な時となっています。

標高600m〜1000mで栽培される椎茸は、成長に時間がかかるので味が濃厚です。食べればよくわかります。これが椎葉村や九州中央山脈で育つ「秘境しいたけ」です。

原木しいたけこそが「木の子」であり、自然な食材なのです。
皆さんと一緒に、この「原木しいたけ」を守っていきたいと思います。

個人様向き、事業者様向きの商品、ご用意しています。
0982-67-2574 担当:山中

【スタッフ紹介】
山中 久  adviser

山中 寿充  代表 出荷販売管理
        生産管理

他数名    植菌・しいたけ採取・包装等担当

【生産規模】 
有効ほだ木数 約16万本。 
廃材まで4年収穫。
種駒 木片駒を使用。 森産業 290 ゆう次郎。

過去メディア情報
・UMKテレビ宮崎 
・宮崎ケーブルテレビ株式会社
・日本特用林産振興会 原木しいたけ優良事例集掲載
・農業経済新聞社 全国きのこ新聞掲載 等。

家具

テンプレート